Första tecknet på att man verkligen börjar bli gammal? Ryggen känns stel och har börjat värka av och till. Jag tycker jag försöker hålla igång med lättare promenader och liknande varje dag men just nu känns det inte som det hjälper.
Någon som kan råda mig hur jag ska göra eller vad som kan vara orsaken till det hela? Varken orkar eller vill ha det på detta viset. Känner att jag förtjänar lite bättre iallafall…
Publicerat i Uncategorized
|
Tyvärr dags att uppdatera sina glasögon, men vad ska man välja? Finns ju så himla mycket på marknaden.
Smala, breda, plast, metall, svarta, gråa eller kanske ett par färgglada?
Marknaden är ju så fasans stor numera, så man nästan blir yr i huvudet av att bara tänka på det hela.
Sen är ju frågan om vilken optiker man ska gå till, jag känner mig inte bunden till någon speciell. Men det kanske hade vart bra att gå runt och titta på vad de olika optikerna har att erbjuda för att sedan bestämma sig vart man ska göra undersökningen.
Eller varför inte köpa glasögon online, ett klick och så ner i brevlådan? Snabbt, smidigt, enkelt… fast de kanske har större felmarginal än en vanlig optiker?
Någon som kan råda mig hur jag ska göra? Eller vad som är enklast?
Jag vet att vi bara är en bit in i oktober, men jag kan inte låta bli att tänka på att julen är fantisera om att julen är på väg!
Kollade lite trender för denna julen och det traditionella är på väg tillbaka! Rött, grönt, trä, äkta granar och allt som hör till julen!
Nu är den riktiga julen tillbaka precis som den ska vara, det traditionella och vad man minns från sina barndomsjular tillbaka. Ibland gillar jag hur trender förändras.
Lite sugen att baka pepparkakor, men de kanske är lite tidig?
Jag har läst man ska dricka 1,5 liter vatten om dagen MINST för man ska må så bra som möjligt. Tycker detta låter som fruktansvärt mycket vätska och så kan man ju undra hur stor del av befolkningen som verkligen får i sig detta varje dag?
Hitta några riktigt bra kalkulatorer efter lite googlande som räknar ut hur mycke man ska dricka beroende på vad man har för aktivitetsnivåer på jobbet och fritiden, en tog även in i beräkningarna hur mycke alkohol man drack. Riktigt smart!
Dricker du tillräckligt med vätska?
Publicerat i Uncategorized
|
Etiketter dricka, vätska, vatten
|
Jag kan tycka att bostadspriserna har sprungit iväg nått enormt de senaste åren. Trodde jag skulle tappa hakan när jag gick in på Aftonbladet idag och hittade en artikel om en lägenhet i Stockholm för 55 miljoner kronor. Hur är det möjligt egentligen? Vem sätter priserna och vem är egentligen beredd att betala såpass? Eller det måste det ju finnas om de sätter ut en annons med den utgångssumman.
Man kan ju hoppas de får sålt den iallafall, för tror inte vidare många kommer höra av sig för intresse. Tur att vi trivs precis där vi är för jag vill inte ut på den hårda marknaden som råder på bostadsmarknaden idag!
Hoppas allt är bra med er där ute!
Publicerat i Uncategorized
|
Etiketter lägenhet, Stockholm
|
Jag tror jag fått magkatarr. Detta för att jag har alla symtomen som nämns på 1177.se, nämligen:
- har ont eller känner obehag upptill i magen i samband med att man äter
- blir mätt snabbt
- känner hungersug i mitten av magens översta del, den så kallade maggropen
- känner sig uppspänd i magen
- mår illa
- har lättare halsbränna eller sura uppstötningar.
Men jag ska verkligen ta efter de råd som ges för att komma undan det. Väldigt obehagligt att pendla så i matsvängarna. Ena stunden jättehungrig, andra vill man inte ha nått pågrund av all halsbränna och sura uppstötningar.
Dessa tips för egenvård hittade jag efter en liten stunds googlande:
Det viktigaste är att undvika sådant som du själv märker orsakar eller förvärrar besvären.
- Undvik mat och dryck som du har märkt besvärar dig.
- Ät allsidigt.
- Ät på regelbundna tider.
- Minska på eller sluta helt med rökning och alkohol.
- Försök ta bort orsakerna till stress och spänning.
- Undvik läkemedel som kan irritera magslemhinnan. Det gäller framför allt läkemedel som innehåller acetylsalicylsyra och läkemedel mot led- och muskelvärk.
- Ofta hjälper det för stunden att äta något när man har problem eftersom magsyran då går åt till att bearbeta maten.
Bara att testa och se om de går bra eller inte. Ta hand om er där ute i landet!
Publicerat i Uncategorized
|
Etiketter magkatarr, sjuk
|
Nu när det är svampsäsong är de viktigt att veta vad man kan och inte kan äta. Sökte lite på Google och hittade denna artikel. Väldigt intressant och jag rekommenderar verkligen den för er andra. Hoppas att ni uppfattar den lika intressant som jag gjort.

Publicerat i Uncategorized
|
Hej alla!
Jag har provat på att baka pajen från mitt förra blogg inlägg, och jag kan meddela att den var väldigt god!
Rekommenderar er starkt att testa denna då den kanske inte är den enklaste men godaste pajen jag ätit på länge!

Publicerat i Uncategorized
|
Tänkte att man skulle testa på denna spännande pajen! Låter otroligt god och ska bli roligt med en liten utmaning!
Supergod chokladkolapaj med kardemumma
1 paj
Mördegsbotten
- 75 g kallt smör
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk florsocker
- 1 ekologiskt äggula
- 1 msk kallt vatten
Kolafyllning
- 450 g mörk kvalitetschoklad 70%
- 2 dl vispgrädde
- 1 färsk vaniljstång
- ½ tsk kardemummakärnor
- 2 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 100 ml (2 tuber) flytande glykos
- 3 nävar blandade nötter (sötmandel, pistage, val-och pekannötter)
- ½ dl guld non stop eller silverkulor
- ½ dl torkade tranbär
- Lättvispad grädde till servering
Mördegsbotten
- Nyp ihop tärnat kallt smör med vetemjöl och florsocker.
- Tillsätt ägg och arbeta samman tills degen precis går ihop. Knåda inte. Tillsätt vattnet.
- Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kavla ut degen och klä en avlång räfflad pajform, 9 x 33 cm med degen (eller en rund pajform, 24 cm i diameter).
- Nagga mördegen med en gaffel. Tryck fast aluminiumfolie på pajkanten så den inte sjunker ner under gräddningen.
- Förbaka pajskalet i mitten av ugnen i cirka 5 minuter, ta sedan av folien och fortsätt grädda i 5 minuter tills färgen är gyllene. Låt svalna.
Kolafyllning
- Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Stöt kardemummakärnorna i en mortel.
- Koka strösocker, vatten, glykos, vaniljstång med frön och kardemumma under cirka 6 minuter i en stor tjockbottnad kastrull.
- Rör ner chokladgrädden och fortsätt koka i 10-13 minuter under konstant vispning tills smeten tjocknar och känns trög. Plocka ur vaniljstången och blanda ner lite nötter i smeten.
- Fyll det omedelbart det gräddade pajskalet med kolasmeten. Strö resterande nötter, garnera med guldnonstop och tranbär och låt stelna i kyl.
- Servera pajen rumstempererad i smala bitar med lättvispad grädde.
Lovar att jag ska försöka komma upp med en recension om vad jag tycker om den så fort jag hunnit testa!
Publicerat i Uncategorized
|
Som ni flesta vet redan så har jag en passion för att baka, dock har det mest varit bullar, sockerkaka och andra ”traditionella” bakverk. Nu har jag upptäckt kakans Rolls-Royce, Macaroons!
Man kan göra dem i flera olika smaker och de är lagom stora att bjuda på. Här kommer en bild och under den kan ni hitta receptet på en variant man kan bara av dem.
Grundrecept mandelkakor
4 st äggvitor
0.5 dl strösocker
150 g skållad och malen sötmandel
4 dl florsocker
Några droppar valfri hushållsfärg (eller 2 msk kakao/kaffe om de ska vara bruna)
Grundrecept smörkräm
100 g mjukt smör
1.5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 st äggula
Några droppar valfri hushållsfärg.
Jag valde att smaksätta med kaffe och kakao, jag tog 1,5 msk kaffe och 2 msk kakao
Mandelkakor
Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand.
- Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng(den är klar när du kan vända uppåner på bunken utan att något händer).
- Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker.
- Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar, stora som femkronor, på en plåt med Silpat eller bakplåtspapper.
- Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen.
- Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten.
- Dra bort bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna.
Smörkräm
- Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
- Vispa ner äggulan.
- Färga med karamellfärg och smaksätt med valfri smak/essens.
- Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor.
- Lägg resten av mandelkakorna över som lock.
Publicerat i Uncategorized
|
Etiketter baka, kakor
|